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貴州茅臺(tái)等醬酒企業(yè)項(xiàng)目列入貴州省重大工程涉及產(chǎn)能或超59萬噸

貴州茅臺(tái)等醬酒企業(yè)項(xiàng)目列入貴州省重大工程涉及產(chǎn)能或超59萬噸

【大漢釀酒設(shè)備網(wǎng)】日前，貴州省發(fā)改委公布了2023年貴州省重大工程和重點(diǎn)項(xiàng)目，共計(jì)4158個(gè)。其中，涉及醬香白酒項(xiàng)目92個(gè)，相較去年的63個(gè)增…

茅臺(tái)醬酒

03-07

葡萄酒中的單寧越強(qiáng)越好嗎?

葡萄酒中的單寧越強(qiáng)越好嗎?

葡萄酒中的單寧主要來自葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗和橡木桶，通常在紅葡萄酒中大量存在，白葡萄酒中則少見。單寧能夠帶來澀感，給葡萄酒增…

葡萄酒中的單寧

03-06

投資白酒廠的規(guī)劃設(shè)計(jì)：開白酒廠需要什么條件

投資白酒廠的規(guī)劃設(shè)計(jì)：開白酒廠需要什么條件

合肥大漢和你一起看看投資白酒廠的規(guī)劃設(shè)計(jì)：開白酒廠需要什么條件，白酒廠的投資和小作坊酒廠是不同的，小作坊有30平方即可生產(chǎn)，釀酒…

開白酒廠需要什么條件

03-06

河南省株洲市江總的果酒殺菌機(jī)已打包發(fā)出！請(qǐng)注意查收

河南省株洲市江總的果酒殺菌機(jī)已打包發(fā)出！請(qǐng)注意查收

本機(jī)可用于果酒、米酒、黃酒的殺菌。扼制酵母菌的發(fā)酵。

果酒殺菌機(jī)

03-06

白酒冷凍能不能結(jié)冰？

白酒冷凍能不能結(jié)冰？

合肥大漢和你一起看看白酒冷凍能不能結(jié)冰？懂一點(diǎn)化學(xué)知識(shí)的人都知道，物體燃燒都會(huì)有一個(gè)點(diǎn)叫做著火點(diǎn)液體結(jié)冰也差不多，不過液體結(jié)冰…

白酒結(jié)冰

03-05

88天距開幕 2023第24屆中國(安徽)國際糖酒食品交易會(huì)

88天距開幕 2023第24屆中國(安徽)國際糖酒食品交易會(huì)

高美艾博展覽集團(tuán)是世界領(lǐng)先的展覽及會(huì)議主辦方，每年在法國及全球17個(gè)國家定期舉辦超過135個(gè)品牌的389場(chǎng)國際展覽及會(huì) 議，接待超過350萬 …

糖酒食品交易會(huì)

03-05

2023第17屆全國食品博覽會(huì)(濟(jì)南)

2023第17屆全國食品博覽會(huì)(濟(jì)南)

全國食品博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“CNFE”）是中國食品飲料行業(yè)定位于B2B的專業(yè)盛會(huì),是業(yè)內(nèi)舉辦歷史較早、規(guī)模較大的盛會(huì)之一，是通過全球展覽業(yè)協(xié)會(huì)…

食品博覽會(huì)

03-05

2023第12屆中國(江蘇)國際酒業(yè)博覽會(huì)

2023第12屆中國(江蘇)國際酒業(yè)博覽會(huì)

中國（江蘇）國際酒業(yè)博覽會(huì)作為中國酒類行業(yè)的重要交流貿(mào)易平臺(tái)，致力于打造高端區(qū)域糖酒會(huì)，專注酒類展覽展示，無論在辦展層次、規(guī)模…

國際酒業(yè)博覽會(huì)

03-05

2023華南中酒展7大亮點(diǎn)搶先看，3月10日廣州見！

2023華南中酒展7大亮點(diǎn)搶先看，3月10日廣州見！

用大復(fù)蘇、大機(jī)遇來形容2023年的中國酒業(yè)似乎恰如其分。包材端，以醬酒主產(chǎn)地遵義為例，2023年1月，該地區(qū)包材行業(yè)訂單環(huán)比增長10%左右，…

華南中酒展

03-05

第108屆全國糖酒會(huì)4月在蓉舉辦

第108屆全國糖酒會(huì)4月在蓉舉辦

第108屆全國糖酒商品交易會(huì)將于4月12日—14日在成都舉辦。2月15日，記者獲悉，第108屆全國糖酒會(huì)將首次設(shè)立“中華老字號(hào)專區(qū)”，該專區(qū)位于…

糖酒會(huì)

03-05

界首市趙總購買的一臺(tái)小四級(jí)白酒過濾機(jī)已打包發(fā)出，請(qǐng)注意查收

界首市趙總購買的一臺(tái)小四級(jí)白酒過濾機(jī)已打包發(fā)出，請(qǐng)注意查收

此設(shè)備每小時(shí)150公斤：內(nèi)裝高分子3-5年不需要更換，飽和后用食用酒精浸泡再生；不改變酒的酸酯成分、保持原有酒型風(fēng)格;除濁100%，酒體光亮…

白酒過濾器

03-04

青島啤酒三廠廠長助理高虎軍：預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量92.69萬千升

2023年恰逢青島啤酒120周年，我們于2022年投資6.5億元的青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園120萬千升擴(kuò)建項(xiàng)目全面完成，預(yù)計(jì)本年度實(shí)現(xiàn)啤酒產(chǎn)量92.69萬千升，爭(zhēng)…

青島啤酒

03-04

醬酒國標(biāo)征求意見了，有七點(diǎn)變化值得關(guān)注

自2018年以來，醬酒步入高速增長期，至2022年開始步入中場(chǎng)，新時(shí)期醬酒最明顯的特征是，頭部品牌格局已形成，醬酒品類走向高質(zhì)量發(fā)展階段…

醬香型白酒

03-04

果酒冷凍過濾的好處在哪里呢？怎樣解決果酒渾濁問題？

果酒冷凍過濾的好處在哪里呢？怎樣解決果酒渾濁問題？

好的發(fā)酵果酒，酒液應(yīng)該是清亮、透明、沒有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感。果酒的色澤要具有果汁本身特有的色素。例如，紅葡萄酒楊梅…

米酒冷凍過濾設(shè)備

03-04

果酒發(fā)酵罐，果酒成套設(shè)備即將完工，發(fā)往上海!

果酒發(fā)酵罐，果酒成套設(shè)備即將完工，發(fā)往上海!

酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正…

果酒發(fā)酵罐

03-04

大米白酒酒體渾濁失光、低溫出現(xiàn)絮狀物怎么回事

大米白酒酒體渾濁失光、低溫出現(xiàn)絮狀物怎么回事

酒體渾濁失光、有白色絮狀物指的是白酒外觀不清澈透明，有渾濁、絮狀物或失光現(xiàn)象出現(xiàn)。米香型白酒中含有的高級(jí)脂肪酸及其乙酯類物質(zhì)…

酒體渾濁失光

03-03

福建壽寧高總的低溫釀酒設(shè)備已裝車，準(zhǔn)備發(fā)出

福建壽寧高總的低溫釀酒設(shè)備已裝車，準(zhǔn)備發(fā)出

低溫釀酒設(shè)備可以降低物料的沸點(diǎn)，沸點(diǎn)低的情況下很多高沸點(diǎn)的物質(zhì)不會(huì)帶入酒中。此設(shè)備的加熱方式有兩種，一種是固態(tài)釀造蒸汽直接加熱…

低溫釀酒設(shè)備

03-03

蕪湖市無為縣倪老板的100型翻轉(zhuǎn)式釀酒設(shè)備已發(fā)出，請(qǐng)注意查收

蕪湖市無為縣倪老板的100型翻轉(zhuǎn)式釀酒設(shè)備已發(fā)出，請(qǐng)注意查收

翻轉(zhuǎn)式釀酒設(shè)備，固態(tài)釀酒出料更方便

翻轉(zhuǎn)式釀酒設(shè)備

03-03

黃酒酒冷凍過濾方法正確嗎？

黃酒酒冷凍過濾方法正確嗎？

黃酒屬于發(fā)酵低度酒，低度酒在低溫處理后進(jìn)行低溫過濾是完全正確的。

低溫過濾設(shè)備

02-26

白酒中為何會(huì)有塑化劑？是如何來的？

白酒中為何會(huì)有塑化劑？是如何來的？

塑化劑一直都是買酒人的痛點(diǎn)，幾乎每一次塑化劑事件都會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，作為一個(gè)酒業(yè)人也是痛恨的行業(yè)行為。很多不良酒商之所以添加…

塑化劑過濾機(jī)

02-26

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